コツ・ポイント

玉ねぎの輪を崩さないよう、触りすぎに気を付けて焼いてください。玉ねぎにじっくり火を通すため、にんにくが焦げないように注意してくださいね。
【レシピ提供 松井麗(macaroni)】

玉ねぎステーキの人気アレンジ

1. 焼肉のたれで。簡単玉ねぎステーキ

バターの濃厚なコクと、にんにくのよい香りをまとって、玉ねぎがごちそうに大変身!市販の焼肉のたれを使えば、簡単においしく味付けできます。材料も少なくて、調理時間15分。あともうひと品ほしいときや、サッとおつまみを準備したいときに重宝しますよ。

2. レンジで。まるごと玉ねぎのバターポン酢ステーキ

玉ねぎをまるごと電子レンジで加熱する、お手軽レシピです。ポン酢しょうゆとバターのバランスがよく、箸が止まりません。玉ねぎは、しっかり中まで火が通るように、まずは5分加熱し、様子を見ながら追加加熱してください。まるごと調理するので、甘くてジューシーに仕上がりますよ。

3. 満足度高い。豚肉炒めのせ玉ねぎステーキ

豚肉のマスタード炒めをのせる、食べごたえがばっちりな玉ねぎステーキです。豚肉の脂と旨味、バターのまろやかなコク、めんつゆの甘辛い味付けが合わさってコク旨!粒マスタードのさわやかな辛さがよいアクセントになって、玉ねぎをおいしくもりもり食べられます。

玉ねぎステーキで、玉ねぎのおいしさを味わって♪

玉ねぎは、じっくりと加熱することで、とろっとやわらかくなり甘味も増します。玉ねぎステーキは、玉ねぎが持つ本来の甘さやおいしさを、たっぷりと味わえる料理ですよ。

みずみずしくておいしい新玉ねぎが手に入ったときにはもちろん、玉ねぎであともうひと品作りたいときにも、玉ねぎステーキはおすすめです。玉ねぎのおいしさを120%味わえる玉ねぎステーキを、ぜひ作ってみてくださいね。
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