5. パリパリごぼうとお揚げの水菜サラダ

カリカリに炒めたごぼうと、サクサクに仕上げた油揚げを加えた食感の楽しいひと皿です。咀嚼効果抜群で満足感の得られるこちらのレシピは、おつまみなどにも良さそう。生醤油とすりおろし生姜でさっぱりと味付けをすれば、ついつまみたくなる小鉢になるでしょう。油と水気をしっかりきるのがおいしく作るポイントです。

野菜がもりもり食べられる水菜のサラダ

本記事でご紹介のサラダは白だしとごま油というとってもシンプルな味付けですが、それぞれの食材のおいしさを最大限に活かしておりワンボウル楽々食べられてしまうくらいのおいしさなんです。 水菜がとてもみずみずしく、こってりした献立のときにそえるサラダとして特に相性が良いでしょう。火も使わず常備している調味料で作れるサラダなので、作り置きにも最適。体を浄化したい!たっぷり野菜が食べたい!と思ったらぜひ作ってみてください。きっと子どもも大人もやみつきになるはずです♪
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