9. 七味&山椒粉のつくねの甘辛

お弁当におすすめのおかず、鶏つくねに七味と粉山椒でアクセントを加えるといつもと違った味わいを楽しめますよ。ぴりりと辛い七味と粉山椒のさわやかな香りがふわりと広がり、食欲をそそります。ビールや日本酒のお供にいかがでしょうか?

10. ぶりの粉山椒照り焼き

和食の人気メニュー、ぶりの照り焼きのタレの粉山椒を加えるアレンジレシピです。粉山椒の香りと風味で、魚独特のくさみが気にならずにいただけます。タレはあらかじめ混ぜ合わせておくと、ぶりにムラなく絡みますよ。

粉山椒を使ったごはんものレシピ5選

11. 坦々ごはん

坦々麺の上にのっているひき肉をごはんにのせてアレンジする丼レシピです。ごはんにも、麺にものせて楽しむことができるので、覚えておくと便利ですよ♪ 粉山椒とラー油は最後に合わせて香りと辛みを活かすのがおいしさの秘訣です。

12. いわしの缶詰丼

いわしの缶詰で作る簡単レシピ。ボールでごはんやいわし缶などを混ぜ、最後に粉山椒を振るだけ!山椒は脂ののった青魚と相性がよく、さっぱりさわやかにいただけますよ。ごはんがあれば5分以内に作れるので、朝ごはんや夜食におすすめです。

13. なすの蒲焼丼

なすと鶏ひき肉で作る蒲焼丼のレシピです。粉山椒や七味のピリッとした風味があとをひくおいしさ。タレに加える生姜の薄切りもプラスされ、シンプルながら奥深いひと品ですよ。冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れる手軽さも魅力です。

14. 牛肉とごぼうの混ぜごはん

牛肉とごぼうを使う、こっくりとした味の混ぜごはん。仕上げに粉山椒を振りかけることでごはんがピリッと引き締まり、大人好みの味付けになりますよ。子供はそのまま、大人は粉山椒入りで楽しんでみませんか?
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