少ない食材で。パパッと前菜3選

しっとりまろやか…!濃厚ごまだれの棒棒鶏(バンバンジー)

Photo by macaroni

バンバンジーといえばごまだれ!レシピどおり手作りしてもいいですし、時間がないときや余ったごまだれを消費したいときは市販のものでももちろんOKです。生姜やにんにく、ねぎなど、薬味だけ足すと手作り感をプラスできます。

しらすとトマトのジンジャーごまだれ

トマトとしらすだけ買ってくれば、残っているごまだれと基本調味料でできるお手軽レシピ。あっさりとしていて食べやすく彩りも良いので、あともう1品欲しいときにも最適です。

里芋のお手軽ごま味噌煮

家庭料理の定番である里芋の煮物。ごまだれを加えてアレンジすると、いつもの味とはまた違ったおいしさに。ごまの風味とコクが増し、ごはんのおかわりが止まらなくなります。

ラクしてうまい!麺レシピ3選

ごまだれで簡単!汁なし和え麺

男女問わず人気のある汁なし麺。ごまだれや豆板醤をベースにしたタレに、アクセントとしてザーサイを入れた一風変わったレシピ。食感も加わり、中華麺との相性もばつぐんです。

とろとろクリーミー。温泉湯豆腐仕立てのひきあげ素麺

余ったごまだれといっしょに、余っているそうめんも使えるレシピ。豆腐をとろとろに煮ることでお出汁が白濁してスープのようになります。たくさん野菜を入れてお鍋風にして、ごまだれをつけてシンプルに召し上がれ。

ごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば

見た目の華やかさにそばと気付かないかもしれませんが、子どもが喜んで食べてくれそうなかわいらしい盛り付け。ごまだれと出汁を合わせたタレで、さっぱりと食べられそう!
Photos:14枚
うどんにたっぷりねぎと卵黄が乗っている
材料が透明カップに入っている図
白い器にポテサラ+上に山盛りきゅうり
料が透明カップに入っている図
白い器、薄切りトマトの上にバンバンジー
角切りのごろっとしたトマトに大葉が乗っている
そぼろ肉がたっぷりの里芋の煮物
中華麺に肉味噌だれ、ねぎが乗っている
小さなお鍋からそうめんを取っている
ざるの上に一口サイズに巻いたそばと飾り
生春巻きの皮がわりに白菜の葉で包んでいる図
青緑のお皿に三角の揚げワンタン
たっぷりタレのかかった水餃子
ガラス器にごまだれを注いでいる
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