1. 無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する

2. ビスケットを細かく砕き、バターを合わせて型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす

3. いちごソースを潰し、クリームチーズ、生クリーム、砂糖とよく混ぜ合わせる

4. 粉ゼラチンを耐熱皿に入れ、水大さじ1杯（分量外）と合わせてふやかし、電子レンジ600Wで10秒加熱する

5. 3と4を混ぜ合わせ、1に流し入れて冷やし固めて完成

いちごソース作りに関するよくある質問

電子レンジでも作れますか？

作れます。耐熱容器にいちごとグラニュー糖を入れ、電子レンジ600Wで2分程度加熱してください。

どのくらいの期間保存できますか？

1週間程度です。清潔な密閉できる保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

冷凍保存は可能ですか？

可能です。冷凍できる食品用保存袋に平らにして入れ、冷凍庫で保存してください。およそ1ヶ月を目安に食べ切りましょう。食べる際は自然解凍してくださいね。

使い勝手抜群！いちごソースを手作りしよう

いちごソースはいちごとグラニュー糖だけで作れて、ジャムよりも加熱時間が短く手軽です。さまざまな料理に使えるだけでなく、きれいな赤色も魅力のひとつですよ。保存が利いてアレンジもできるので、ぜひあなたのレパートリーに取り入れてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。