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目次

6. しゃきっとジュワ辛！「キムチハンバーグ」

キムチハンバーグ

Photo by macaroni

普通のハンバーグに見えて、実はタネにたっぷりキムチを混ぜ込んだ「キムチハンバーグ」なんです。粗みじん切りにしたキムチと切り干し大根が、ジューシーなハンバーグにシャキシャキと小気味よいアクセントを加えてくれます。 仕上げに追いキムチをのせれば、辛党さんも大満足なハンバーグの完成です。キムチを加えるときはしっかりと水分を絞って、タネがゆるくならないようにしてくださいね。長ねぎの代わりにキムチと好相性なニラを加えれば、より韓国風になりそうですね♪

レシピはこちら｜macaroni動画

7. 15分で簡単♪「チーズ豚キムチのホイル焼き」

チーズ豚キムチのホイル焼き

Photo by macaroni

混ぜて、包んで、焼くだけ！の簡単レシピをお探しなら「チーズ豚キムチのホイル焼き」はいかがでしょう。アルミホイルにニラともやしを広げたら、豚バラ肉をキムチをのせて包み、トースターで15分焼きましょう。 下に敷いた野菜の蒸気でお肉が蒸され、しっかりと火が通ります。カンタンでフライパンもいらないので、アウトドアメニューとしても重宝しそうですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

キムチでピリ辛ごはんを楽しもう

赤い唐辛子と小皿にのったキムチ
こうしてみてみると、やはりキムチって偉大な食材ですね。料理のなかで具材にもなり、しかも漬け汁は調味料にもなる。 今夜のおかずは、シャキシャキ食感もしんなり食感も楽しめるキムチレシピで決まりですね！
ピリっと旨辛。春キャベツのキムチ風

ピリっと旨辛。春キャベツのキムチ風

「春キャベツのキムチ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切った春キャベツを塩もみし、小ねぎと一緒にキムチだれに漬け込みました。春キャベツの甘味と、ピリっと辛いキムチだれが相まって、はまる美味しさです。ぜひ、即席キムチにしてみてはいかが？
お鍋いらずで簡単。ツナキムたまパスタ

お鍋いらずで簡単。ツナキムたまパスタ

「ツナキムたまパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スパゲッティはレンジで加熱して、あとは調味料、具材と混ぜるだけの簡単パスタです。キムチの辛さが卵でマイルドになるので食べやすいひと品です。冷蔵庫に残った材料でできるのでおすすめです。
海鮮のうまみたっぷり♪「ポッサムキムチ」の特徴＆購入方法

海鮮のうまみたっぷり♪「ポッサムキムチ」の特徴＆購入方法

「ポッサムキムチ」をご存知ですか？白菜で山や海の幸をふんだんに包むことからキムチの王様と呼ばれています。旨味たっぷり、種類も牡蠣入り、海老入り、ホタテ入りと豊富にあります。キムチは発酵食品としても人気ですよね。今回は、ポッサムキムチの特徴と購入方法をご紹介します。
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