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ざるそばのつゆは、簡単においしく作れる！

市販のめんつゆを薄めて作ることが多いざるそばのつゆ。調味料や材料を加えるだけで今までとはまったく違った味わいを楽しむことができます。ご紹介したレシピのベースには醤油、市販のめんつゆを使うので、アレンジの仕方もそこまでむずかしくありません。

普段のざるそばをちょっと違った味わいで食べたい、工夫してみたいという方は、この記事を参考に新しい作り方を試してみてくださいね。
知っておこう！「もりそば」と「ざるそば」の違いとは？

知っておこう！「もりそば」と「ざるそば」の違いとは？

「もりそば」と「ざるそば」の違いをご存知でしょうか？どちらも冷たいおそばのことじゃ……と思うかもしれませんが、実はちょっと違うんです。その発端は江戸時代の東京にあるようですよ。そばには欠かせないそば湯についてもお伝えします。
違いはどこに？「ざるそば」と「もりそば」の由来を調べてみた

違いはどこに？「ざるそば」と「もりそば」の由来を調べてみた

皆さんは「ざるそば」と「もりそば」をご存じですか。何かが違うことはわかっているけれど、具体的な違いはわからないという方も多いのではないでしょうか。今回は、多くの人がモヤッとしているであろう、ざるそばともりそばの違いについて解説いたします。
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