ざるそばをおいしく！絶品「つゆ」の作り方とアレンジレシピ14選

知っておこう！「もりそば」と「ざるそば」の違いとは？

「もりそば」と「ざるそば」の違いをご存知でしょうか？どちらも冷たいおそばのことじゃ……と思うかもしれませんが、実はちょっと違うんです。その発端は江戸時代の東京にあるようですよ。そばには欠かせないそば湯についてもお伝えします。

違いはどこに？「ざるそば」と「もりそば」の由来を調べてみた

皆さんは「ざるそば」と「もりそば」をご存じですか。何かが違うことはわかっているけれど、具体的な違いはわからないという方も多いのではないでしょうか。今回は、多くの人がモヤッとしているであろう、ざるそばともりそばの違いについて解説いたします。