Name: さらっとつるっと♪ うどんのおすすめつけ汁16選
Cuisine: 日本

レバーペーストを使ったつけ汁でいただく、濃厚洋風つけうどんのレシピ。牛乳やだし醤油でレバーペーストを伸ばしたつけだれは、コクが深くてとっても濃厚！大人のつけうどんのつけ汁としておすすめです♪ ネギや鶏肉を加えて、ボリュームも満点で食べ応えも◎

ひき肉で作る！うどんのつけ汁5選

お醤油とみりん、鰹だしで作るシンプルなつけ汁に、そぼろと長ネギをあわせたつけうどんのレシピ。最後に効かせる一味のピリッとした風味が決め手です。暑い日でもつるっと食べられる、ボリュームと辛味があるひと皿です。

おいしいうどんの秘訣はゆで方にあり！種類からゆで時間まで徹底解説

おいしいうどんのゆで方を知っていますか？うどんをゆでるのは簡単そうにみえて、実は奥が深い調理のひとつ。うどんの種類や太さによってゆで時間を変えたり、水でしめるなどのポイントをおさえることで、グッとおいしく仕上がりますよ。今一度、うどんのゆで方をおさらいしてみましょう。

薄切りにしたしいたけ、そしてそぼろで作るうどんのつけ汁。しいたけの旨味もお汁に染み出して、またひと味違った深い味わいを楽しめるアレンジ。さっぱりと、けれど滋味深いつけ汁でうどんを楽しみたい方におすすめですよ♪

「うどん」が消化に良いと言われるワケ。消化時間やそばとの比較も【管理栄養士執筆】

食欲のないときもつるっと食べやすいうどん。消化に良いといわれている理由、消化に良い食べ方のコツを管理栄養士がわかりやすく解説します。身体があたたまるおすすめうどんレシピも紹介しますよ。胃腸が弱っている方や、風邪気味という方もぜひ参考にしてみてくださいね。

豆板醤でピリッと濃厚な風味のつけ汁でいただくつけうどん。つけ汁にはお豆腐を入れるので、大豆のまろやかさも同時に味わえる風味豊かなつけ汁です。お豆腐、ひき肉、長ネギ、ゴマなど食感や喉ごしも豊かなので食べていて楽しいアレンジのつけ汁です。

賞味期限切れ「うどん」は何日まで食べられる？ゆで・乾・冷凍麺の種類別に解説【管理栄養士執筆】

つるつるとした食感がおいしいうどん、いつの間にか賞味期限が切れていることもありますよね。この記事では管理栄養士が、一般的なうどんの賞味期限や、賞味期限が切れていても食べられるうどんの見分け方について解説します。賞味期限切れ間近のうどんが家にある方は、ぜひ参考にしてくださいね。

お味噌と豆板醤を使った、こってり系のつけ汁のレシピ。また、チューブのしょうがやにんにくも使用して、風味もとっても豊か！冷凍のうどんや乾麺を使っても、おいしく仕上げてくれるつけ汁です♪

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