7. 焼き鳥缶使用で簡単!鶏肉汁つけうどん

鶏肉缶全部使いで簡単に作る、つけうどんのレシピ。鶏肉缶のコラーゲンもすべて食べることができるので、無駄が生まれません。また、缶詰のお汁がそのままお汁になるので、コク深い味わいのひと皿になりますよ♪

8. レバーペーストだれでいただく!コク旨つけうどん

レバーペーストを使ったつけ汁でいただく、濃厚洋風つけうどんのレシピ。牛乳やだし醤油でレバーペーストを伸ばしたつけだれは、コクが深くてとっても濃厚!大人のつけうどんのつけ汁としておすすめです♪ ネギや鶏肉を加えて、ボリュームも満点で食べ応えも◎

ひき肉で作る!うどんのつけ汁5選

9. ピリッ!一味がアクセント。そぼろ長葱つけ汁うどん

お醤油とみりん、鰹だしで作るシンプルなつけ汁に、そぼろと長ネギをあわせたつけうどんのレシピ。最後に効かせる一味のピリッとした風味が決め手です。暑い日でもつるっと食べられる、ボリュームと辛味があるひと皿です。

10. しいたけのお出汁も◎ そぼろ椎茸つけ汁ざるうどん

薄切りにしたしいたけ、そしてそぼろで作るうどんのつけ汁。しいたけの旨味もお汁に染み出して、またひと味違った深い味わいを楽しめるアレンジ。さっぱりと、けれど滋味深いつけ汁でうどんを楽しみたい方におすすめですよ♪

11. お豆腐×豆板醤で中華風!ピリ辛豆腐のつけうどん

豆板醤でピリッと濃厚な風味のつけ汁でいただくつけうどん。つけ汁にはお豆腐を入れるので、大豆のまろやかさも同時に味わえる風味豊かなつけ汁です。お豆腐、ひき肉、長ネギ、ゴマなど食感や喉ごしも豊かなので食べていて楽しいアレンジのつけ汁です。

12. こってり系つけ汁♪ 味噌つけうどん

お味噌と豆板醤を使った、こってり系のつけ汁のレシピ。また、チューブのしょうがやにんにくも使用して、風味もとっても豊か!冷凍のうどんや乾麺を使っても、おいしく仕上げてくれるつけ汁です♪

編集部のおすすめ