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ライター : mikA.K

世界が認めた！ライチのような香りがする芋焼酎って？

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キャベツ×にんじんの炒め物レシピ5選

1. たっぷり野菜の和風さば回鍋肉

Photo by macaroni

サバの味噌煮缶を使った和風ホイコーローのレシピ。みそ煮のたれを使って仕上げたホイコーローは、サバのうまみがたっぷりです。缶詰を使うので下味をつけたりする手間なく作れちゃうのもうれしいですね。

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2. キャベツとにんじんとスパイスの炒め蒸し

出典：oceans-nadia.com

キャベツとにんじんのスパイス炒め蒸しのレシピ。マスタードシードの食感も楽しいひと品。ブラウンマスタードシードを使うと見た目もおしゃれに仕上がります。マスタードシードは時間をかけてじっくり炒めて香りと甘みを引き出して。

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3. 春キャベツと豚のゴマみそ炒め

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春キャベツと豚肉のゴマみそ炒めのレシピ。春キャベツを使うと、甘くてとってもおいしく仕上がりますよ。仕上げに振る花椒の香りが食欲をそそります。豚肉は使う部位であっさりにもこってり味にも仕上がりますよ。

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4. キャベツとひき肉のウスター炒め

出典：oceans-nadia.com

キャベツとひき肉のウスターソース炒めのレシピ。こちらは、ご家庭にあるもので簡単に作れちゃいます。人参とキャベツをたっぷり食べることができちゃいますよ。ソース味は意外と男性受けがいいので、彼氏や旦那様、食べ盛り男子にも◎

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買い忘れた！ウスターソースの代用になるベスト調味料ってどれ？

直接かけるだけでなく、味付けや隠し味としても使われるウスターソース。ですが、いざ料理を始めようとすると、そういえばウスターソースがない！なんてことありませんか？そんな時、自宅にあるもので簡単に代用することができます。いざという時に便利ですよ

5. キャベツのアンチョビ炒め

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キャベツとアンチョビの炒め物レシピ。キャベツ×アンチョビは欠かせない組み合わせ！にんじんやえのきも、とっても合うんですよ。お酒のお供にピッタリなひと品です。ほんの少し加えるお醤油が味を引き締めるポイント。

レシピはこちら｜E・レシピ

アンチョビについて総まとめ！おいしい使い方もチェック - macaroni

パスタやピザなどに登場するアンチョビ。買ってみたものの、使い切れずに困っていませんか？この記事では、原料や作り方などアンチョビとはどのような食材なのか、アンチョビの使い方をご紹介します。旨味が凝縮しているので、余らせてはもったいない！人気レシピでおいしい食べ切りましょう。

キャベツ×にんじんの蒸し物レシピ5選

6. キャベツのカラフルロールサラダ

Photo by macaroni

キャベツのくるくるロールのサラダレシピ。キャベツを電子レンジで蒸してやわらかくし、いろんな具材を巻き上げて作るひと品。キャベツを加熱することで具材がまきやすくなるうえに、食べやすくなるんですよ。カラフルな断面がかわいらしいですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

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7. 食べるスープみたいなキャベツ蒸し

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