目次
7. 食べるスープみたいなキャベツ蒸し
キャベツとにんじんを無水なべで蒸して仕上げるキャベツ蒸しのレシピ。時間をかけてじっくり蒸しあげることで、キャベツがとろとろになって、まるでスープのようなひと品に仕上がるんですよ。蒸す前に焼き色を付けることで香ばしさもプラス！
8. さつま揚げとキャベツの蒸し煮
さつま揚げとキャベツの蒸し煮のレシピ。魚介のうまみとキャベツの甘みに、ダシダで牛肉のうまみをプラスして、ご飯にピッタリなひと品に仕上げています。キャベツのほかにも人参やピーマンを加えることで彩りよく仕上がりますよ。
9. 鮭とキャベツのワイン蒸し
鮭の切り身を丸ごと使ったキャベツのワイン蒸しのレシピ。ワインで蒸した後の汁に、バターやお醤油などを加えて、余すところなくソースに仕上げます。鮭を崩さないように気を付けて上品に盛り付ければ、おもてなしにもピッタリ！
10. 春キャベツの牛肉巻き蒸し
キャベツとにんじんの牛肉のレシピ。牛薄切り肉で千切りにしたキャベツとにんじんを巻いて、シリコンスチーマーで蒸しあげるだけ！とっても簡単に作れちゃうのに、おいしいんですよ♪ 特製ゴマダレを付けて召し上がれ。
キャベツ×にんじんの煮物レシピ5選
11. 野菜たっぷりミルクジンジャーポトフ
Photo by macaroni
しょうがが効いたミルクポトフのレシピ。しょうがをたっぷり使っているので体がポカポカ温まるスープ。辛くなりそうですが、牛乳とたっぷり入ったお野菜のおかげで、とっても甘くやさしいお味に仕上がっていますよ。
12. キャベツと揚げ天の煮物
さつま揚げとキャベツの煮物レシピ。火が通りやすい材料でできているので、煮込む時間は僅か7分！とっても簡単に作れちゃいます。かつおと昆布のおだしと、お野菜のやさしい甘みがほっとひと息つけるやさしいひと皿ですよ。
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