7. 常備菜はこれに決まり！しらす干しとねぎの炒め物

作り置きしておくとなにかと重宝する、ねぎしらす干し炒めです。しょうゆとごま油で味付けするのでとっても香ばしくごはんにもぴったり♪ 厚揚げ豆腐にトッピングしたり、レタスで包んで食べたりと食べ方は無限大です。

8. しらす干しの香ばし豆腐揚げ

Photo by macaroni

夕飯のメインおかずにちょっと変わったかりかりじゃこの豆腐揚げをご紹介します。豆腐はしっかり水分を切らないと油跳ねするので注意が必要です。しらすをつけて揚げると外はサクサク、中はふわふわの食感を楽しめます。

しらすは冷凍保存が賢い！解凍のコツとおいしく食べられるレシピまとめ - macaroni

小さいけれど侮れないおいしさのしらす。実は冷凍保存しておくのが賢い方法だということをご存知でしたか？今回はしらすを冷凍保存しておく際のポイントやおすすめの解凍法、解凍した後においしく食べるためのレシピまでを合わせてご紹介していきますよ。

しらす干しは、丼やふりかけ、パスタにも使える便利な食材です。下ごしらえ不要で手軽に調理できることも、魅力のひとつ。この記事でご紹介したレシピを参考に、ぜひしらす干しを食べてくださいね！

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ごはんと合わせて食べるとおいしいしらすは、混ぜ込んでおにぎりにしても風味豊かに味わうことができる食材。おにぎりに混ぜ込むだけでOK！しかし長時間の持ち歩きや夏場のランチにはどのように対処したらいいのでしょうか？今回の記事を読んだら、しらすのおにぎりをお弁当にするのも怖くないかも！

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