Name: カナダの名物と言えばこれ！有名＆おすすめの食べ物を大公開
Cuisine: 日本

羊肉や牛肉で作るミートソースの上に、パイ生地の代わりにマッシュポテトを敷いてオーブンで焼く料理です。コクのあるミートソースとクリーミーなマッシュポテトが、家庭的でやさしい味わい。

イギリスの家庭料理として有名なシェパーズパイは、イギリス領だった歴史のあるカナダでも郷土料理として親しまれています。

自宅で作るイギリス料理！サクふわ「シェパーズパイ」

イギリスの冬といえばシェパーズパイ。本来はラム肉でつくることが多いですが、牛肉のミンチを使った「コテージパイ」をご紹介。と言っても作り方は一緒で材料が違うだけ。献立共有アプリ「コンダッテ」で人気があったレシピを詳しくご紹介です。

7. 意外と食べやすい。バッファローステーキ

カナダでは牛肉や鶏肉はもちろん、バッファローや鹿の肉を食べる文化があります。バッファローは牛肉に近い味わいで、やわらかく食べやすい肉質です。厚切りの肉を豪快に焼いて、塩やソースでシンプルにいただきます。

日本ではなかなか手に入らない食材のため、カナダに行った際にはぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

【魚介類】おすすめカナダの食べ物3選

8. 豪快に食べるのがおいしい。ロブスター

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「赤毛のアン」で有名なプリンス・エドワード島のロブスターはカナダの人たちもみんな大好き！漁の時期になると家族や親戚が集まり、みんなでロブスターを頬張るのが恒例です。丸ごとゆでられたロブスター、カナダでは溶けたバターをかけて食べます。また、旬の季節になるとマクドナルドなどでも季節限定でロブスターメニューが登場します。

9. 日本でもなじみのある魚。サーモン

日本でもよく見かけるカナダ産「サーモン」。沿岸地帯で多く獲られており、カナダはサーモンの世界最大輸出国としても有名です。

カナダでのサーモン料理は、バーベキューサーモンやスモークサーモンとして食べるのが一般的です。また、メープルサーモン・キャンディというサーモンの燻製にメイプルシロップを絡めたものも人気があります。

10. タルタルソースで。フィッシュ＆チップス

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白身魚のフライにポテトフライを添えた「フィッシュ＆チップス」。イギリス料理のイメージが強いと思うのですが、長くイギリス領地だったカナダでもリーズナブルで食べやすいB級グルメの定番として人気があります。

イギリスでは塩とお酢で食べられていますが、カナダではタルタルソースとレモンを絞って食べるのが一般的です。

フィッシュアンドチップスの作り方！人気レシピ＆絶品ソースアレンジ

魚のフライにフライドポテトを添えるイギリスの定番グルメ「フィッシュアンドチップス」。外はサクサク、中はふわふわで、おもてなしやおつまみにぴったりの料理です。レシピはとても簡単なので、おうちでイギリス気分を味わいませんか？アレンジレシピとソースのレシピもご紹介します。

【スイーツ】おすすめカナダの食べ物2選

11. キャンプデザートの定番。スモア

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カナダでのデザートと聞いたら「スモア」を連想する人が多いと思います。キャンプファイヤーの火で炙ったマシュマロをチョコレートとクラッカーで挟んで食べるスモアは、日本でも人気になりつつあるデザートですよね。

「スモア」は「Some More（もう少し！）」という意味。「あまりにおいしくてもう少し！」という言葉が由来です。