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ちょっとしたコツで調理のしやすさを実感！

木のカッティングボードに置かれた玉ねぎ

Photo by macaroni

いろいろな料理に登場する玉ねぎは、皮をむく機会が多いですよね。するんと皮をむけるようになれば、料理がスムーズに進められて、より楽しくなるはずです。ご紹介した方法やコツをマスターして、玉ねぎを活用していきましょう。
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カレーを作るときも、サラダを作るときも、スープを作るときも、同じ切り方で玉ねぎを切っていませんか？料理に合わせてちょっぴり工夫するだけで、料理の味わいや食感がぐんとアップするんですよ！野菜ソムリエの稲吉永恵さん監修のもと、玉ねぎの基本的な切り方をご紹介します。
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