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Recipe Creater
依藤 亜弓さん／macaroniレシピ部【朝ごはん】担当
「新玉ねぎのタルティーヌ」のレシピ
Photo by @panta_rhei.h
材料（1人分）
・バゲット8～9センチ程度
・新玉ねぎ1/2個
☆塩小さじ1/8弱、
☆砂糖小さじ1/6
☆シナモンパウダー小さじ1/8
☆赤ワインビネガー小さじ1/2
☆オリーブオイル小さじ1
・無農薬レモン輪切り3枚
・仕上げ用砂糖適量
・オリーブオイル適量
作り方
＜下ごしらえ＞
・バゲットは、縦半分に切っておきます。
・レモンは半月切りにし、種を取ります。
＜工程＞
① 新玉ねぎは縦半分に切り、繊維と垂直の向きに薄切りにします。
② ①を耐熱容器に入れ、☆を順番に加えてその都度混ぜ合わせます。レモンの輪切りを上に乗せてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
③ バゲットの断面にオリーブオイルを塗り、②の玉ねぎをのせたら仕上げに砂糖をふりかけ、レモンをのせて、さらに砂糖をふりかけます。
④ グリルまたはトースターで、軽く焼き色がつくまで焼いたら完成です。
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