ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

ウチコックさん/macaroniレシピ部【パスタ】担当

「ウインナーと玉ねぎの醤油バターパスタ」のレシピ

Photo by @uchikoc

材料(1人分)

・パスタ     ……80g ・ウインナー   ……3本 ・玉ねぎ     ……1/2個 ・にんにく    ……1片 ・青ねぎ     ……適量 ・バター     ……適量 ・醤油      ……大さじ2 ・塩コショウ   ……適量 ・オリーブオイル ……大さじ1

作り方

Photo by @uchikoc

<下ごしらえ>

・ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切りにします。 ・にんにくをみじん切りにします。

<工程>

① フライパンにオリーブオイルを引き、ウインナーと玉ねぎを炒めます。 ② パスタを袋の表示時間より1分ほど短めに茹でます。 ③ ウインナーと玉ねぎに色が付いてきたらみじん切りのにんにくを入れ、にんにくの香りがでるまで炒めます。 ④ バターと醤油、湯切りしたパスタを加えしっかりと混ぜ合わせます。 ⑤ 全体が合わさったらお皿に盛り、青ねぎを散らして完成です。

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