至福のシャキとろ体験。玉ねぎとモッツァレラのトースト

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @panta_rhei.h さんご考案のレシピ「玉ねぎとモッツァレラのトースト」をご紹介します。

2019年3月13日 更新

Recipe Creater

@panta_rhei.hさんのアイコン

依藤 亜弓さん/macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

「玉ねぎとモッツァレラのトースト」のレシピ

玉ねぎとモッツァレラのトーストの材料写真

Photo by @panta_rhei.h

材料(1人分)

・食パン       ……1枚
・玉ねぎ       ……2cm
・モッツァレラチーズ ……30g
・オリーブオイル   ……適量
・塩         ……少々
・粗挽き黒こしょう  ……少々
玉ねぎとモッツァレラのトーストの完成写真

Photo by @panta_rhei.h

作り方

<下ごしらえ>

・玉ねぎを1cm幅に輪切りにします。

<工程>

① フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎの輪切りを焼き色がつくまで焼きます。

② 食パンの上に、①とちぎったモッツァレラチーズをのせ、モッツァレラチーズが溶けるまでトースターで加熱します。

③ お皿にのせて、塩、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。
玉ねぎとモッツァレラのトーストの食卓風景

Photo by @panta_rhei.h

コツ・ポイント

・チーズはピザ用チーズでも代用可能です。
・玉ねぎを焼く時は、オリーブオイルを多めに入れるとさらにおいしく仕上がります。

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macaroniレシピ部

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