ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

依藤 亜弓さん/macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

「玉ねぎとモッツァレラのトースト」のレシピ

Photo by @panta_rhei.h

材料(1人分)

・食パン       ……1枚 ・玉ねぎ       ……2cm ・モッツァレラチーズ ……30g ・オリーブオイル   ……適量 ・塩         ……少々 ・粗挽き黒こしょう  ……少々

Photo by @panta_rhei.h

作り方

<下ごしらえ>

・玉ねぎを1cm幅に輪切りにします。

<工程>

① フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎの輪切りを焼き色がつくまで焼きます。 ② 食パンの上に、①とちぎったモッツァレラチーズをのせ、モッツァレラチーズが溶けるまでトースターで加熱します。 ③ お皿にのせて、塩、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。

Photo by @panta_rhei.h

コツ・ポイント

・チーズはピザ用チーズでも代用可能です。 ・玉ねぎを焼く時は、オリーブオイルを多めに入れるとさらにおいしく仕上がります。

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