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Recipe Creater
アキハラヘッタさん／macaroniレシピ部【朝ごはん】担当
「とろとろ新玉ねぎの豆乳お味噌汁」のレシピ
Photo by @akiharahetta
材料（1人分）
・新玉ねぎ ……1個
・だし入り味噌 ……小さじ1と1/2
・豆乳 ……150cc
作り方
Photo by @akiharahetta
＜下ごしらえ＞
・新玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とします。
＜作り方＞
① 新玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップをかけたら電子レンジ(800W)で3分加熱します。
② 豆乳はマグカップなどの器に入れ、80℃程度になるようレンジで温めます。電子レンジで「飲み物あたため」ボタンがある方は活用すると便利です。
③ 温めた豆乳にだし入り味噌を加えて、よく溶いておきます。
④ お椀に加熱した新玉ねぎを入れ、③をそっと注いで完成です。
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