目次
5. コンパクトなのでスペースをとらない
Photo by muccinpurin
縦18cm×横8cmとかなりコンパクトなので、冷凍庫のなかでもスペースをとりません。ただし個包装されていないので、一度開封したらジッパー付き保存袋に入れて、冷凍焼けを起こさないように保存しましょう。
シンプルに釜玉うどんで実食！
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凍ったまま熱湯で1～1分半ゆでた熱々の麺に、卵をぽとん！
ねぎを添えてしょうゆを回しかけたら、冷めないうちにいただきます。
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つるんとしたしっかりとしたのどごしと、モチモチ感が絶妙のバランスです！
「うどんはのどごしが命」と聞きますが、まさにその通り。一度冷凍しているので、麺がしっかりと締まり、コシがしっかりと残っています。
卵が絡んだ麺は濃厚でまろやか……40円以下でこの味が楽しめるなんて驚きですね。
「うどんはのどごしが命」と聞きますが、まさにその通り。一度冷凍しているので、麺がしっかりと締まり、コシがしっかりと残っています。
卵が絡んだ麺は濃厚でまろやか……40円以下でこの味が楽しめるなんて驚きですね。
macaroni流！冷凍うどんの活用アレンジレシピ
1. ぜんぶレンジで！焼かない坦々焼きうどん
Photo by macaroni
肉味噌作りからチンゲン菜の加熱まで、レンジで手軽に完成する「焼かない坦々焼きうどん」。辛いのが好きな方は、お好みで豆板醤をプラスしてもOK♪
各ご家庭のレンジによって、熱の入り方が違うので加熱時間を調整してくださいね。
2. なめらか食感。ふわとろ明太たまごうどん
Photo by macaroni
明太子を絡めたうどんに、とろっとろのかき玉あんをかけた「ふわとろ明太たまごうどん」。
かき玉あんは、片栗粉を加えてから弱火でしっかりと火を入れると、とろみが安定してうまくいきますよ。卵も少しずつ垂らすように入れてかき混ぜて、美しく仕上げましょう！
トッピングにも明太子を添えて、よくかき混ぜて召し上がれ♪
3. 旨辛プデチゲ風うどん
Photo by macaroni
寒い冬にハフハフいいながら食べたい「旨辛プテチゲ風うどん」は、ウインナーやキムチなど、ゴロゴロ具材がたっぷり♪
煮込むほどに味が染み込んで、おいしさもアップします！チーズをトッピングすれば、辛さもマイルドになって食べやすくなりますよ。
4. うまダレ絡む「プルコギうどん」
Photo by macaroni
うどんとプルコギを組み合わせた、腹ペコさんも大満足の「プルコギうどん」はうまダレがポイント。
しょうゆや砂糖、コチュジャンを混ぜたタレをフライパンに入れてジュワッと絡めます。そうすれば、韓国の香りが漂う本格派の味に。
辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いても十分おいしくできますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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