Name: しっとり濃厚！チョコレートパウンドケーキの作り方＆アレンジ7選
Cuisine: 日本

ライター : suncatch

食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック

大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感…もっとみる

しっとり濃厚♪ チョコレートパウンドケーキの基本レシピ

Photo by suncatch

しっとりときめ細かかい濃厚チョコレートパウンドケーキを作りましょう。ビターチョコレートとココアパウダーを使う、甘すぎずチョコの深い味わいが楽しめるレシピです。基本をマスターすれば、ドライフルーツやナッツを加えるなどアレンジが楽しめますよ♪

材料（20cm×8cm 1本分）

お皿にのっているバターとチョコレート、ボウルに入った薄力粉と卵ふたつ、グラニュー糖とココアパウダーとベーキングパウダー

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・薄力粉……100g ・無塩バター……100g ・ビターチョコレート……100g ・卵（Lサイズ）……2個・グラニュー糖……60g ・ココアパウダー（純ココア）……大さじ1杯・ベーキングパウダー…小さじ2/3杯・ラム酒（お好みで）……小さじ1杯～3杯 ※ 無塩バターと卵は、温かい部屋で常温に戻しておきます。