目次
7. 納豆の豆乳カルボナーラ
乾燥しらたきと豆乳で、高カロリーのカルボナーラも糖質オフでカロリーダウン。仕上げに温泉卵をのせるので、豆乳でも濃厚な味わいになります。納豆、味噌、しょうゆと発酵食品満載で、カラダのなかからきれいになれそうなレシピです。
8. 鮭缶とアボカドと枝豆のクリーミーパスタ
栄養たっぷりの鮭の水煮缶は、常備しておくと便利な食材です。アボカドは生クリームをさらにクリーミーにしてくれます。枝豆が彩りとプチプチした食感をプラス。パスタとしらたきを混ぜるといろいろな食感が加わり、満足のいくランチになりますよ。
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9. しらたきでキノコパスタ
いろいろなキノコ類をガーリックとオリーブ油やアンチョビバターで炒めます。下ゆでしたしらたきと混ぜて、パルメザンチーズをたっぷりとふりましょう。海苔とゴマをトッピングすれば、まさに和風イタリアン。白ワインに合うひと皿です。
10. 塩こんぶとちりめんじゃこのペペロンチーノ
下ゆでしたしらたきを、麺つゆで水分がなくなるまで煮詰めておくのが、このレシピのポイントです。塩こんぶとちりめんじゃこをくわえて、さらに麺つゆなどの調味料で味付けすればしっかり味が染みこみますよ。赤唐辛子と青ネギが味と彩りのアクセントになります。
11. ゴマ香るしらたきパスタ
しょうゆとオイスターソースの味付けが、しらたきによくからみます。仕上げに散らしたゴマと大葉が、香ばしいかおりと彩りをくわえ食欲をそそります。しらたきパスタは、カロリーを気にせずに食べられるのが一番の魅力ですね。
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12. 冷凍しらたきのトマトスープパスタ
冷凍しらたきのコリコリとした食感は、やみつきになるおいしさです。トマトジュースをつかったお手軽トマトスープで、栄養満点ヘルシーなスープパスタになりますよ。ダイエット中でも安心の冷凍しらたきは、自分で作り置きしてストックするといいですね。
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