ライター : suncatch

食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック

大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感…もっとみる

手作りのスポンジチョコケーキレシピ4選

1. ふわふわしっとり。基本のチョコスポンジケーキ

純ココアを混ぜ込んだ、ふわふわしっとりのスポンジケーキです。そのまま生クリームやソースを添えたり、デコレーションしたりとアレンジ自在。マスターすれば、自家製ケーキのレパートリーが増えますよ♪

2. ホットケーキミックスで♪ チョコレートバナナケーキ

ホットケーキミックス使用の、手軽に作れるチョコレートケーキです。チョコと相性ぴったりの生クリーム&バナナをトッピングすれば、気の置けないお友達とのお茶会やお子さんのパーティーに最適です♪

3. チョコレートシフォンカップケーキ

軽い口あたりのチョコレートケーキが食べたいときに、おすすめのレシピがこちら。チョコレートとヨーグルトを混ぜ込んだカップシフォンケーキです。ふわっとエアリーな食感は、つい食べ過ぎてしまうおいしさですよ♪

4. くるくる巻いてハイ完成っ!ホーローバットでうずまきチョコケーキ

Photo by macaroni

ホーローバットに薄く焼いたチョコスポンジをくるくると巻いて完成の、アイデアが光るチョコケーキレシピ。チョコスポンジと生クリームのハーモニーが絶品です。絞りだし作業なしで、お店のようなケーキが作れるなんて嬉しいですよね♪

手作り生チョコレートケーキレシピ4選

5. 材料ふたつ♪とっても簡単な生チョコレートケーキ

生クリームとチョコレートを溶かし混ぜて冷蔵庫で固めるだけの、簡単な生チョコケーキです。おしゃれにトッピングすれば、プレゼントにぴったり。きれいにカットするには、冷凍庫で冷やすのがコツです。

6. ビスケット生チョコケーキ

こちらはチョコ・バター・メレンゲなどを混ぜて焼いた、濃厚なチョコケーキ。仕上げに溶かしたチョコとビスケットをのせれば、スタイリッシュなケーキ変身!カットすれば一度にくさん作れるので、バレンタインの友チョコに◎

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