目次
7.おうちで本場の味！ふんわり麻婆豆腐
おうちで本格麻婆豆腐を味わいましょう。豆腐はさっと加熱することで、ふんわりした食感に仕上がります。がっつり食べたい方はごはんの上にかけて麻婆豆腐丼にしてもいいですね。辛いのが苦手な方は豆板醤を少なめにしてください。
8. トマトソースで煮込むロールキャベツ
トマトソースで煮込むロールキャベツを作りましょう。自家製のトマトソースを作っておくと、ロールキャベツだけでなく、パスタやピザなどいろんな料理で重宝しますよ。豚ミンチを巻くキャベツには春キャベツを使うとやわらかく仕上がります。
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9. ジューシー和風ハンバーガー
Photo by macaroni
ボリュームたっぷりの和風ソースのアボカドハンバーガーを作ります。合挽きミンチを使うことでとってもジューシーで食べごたえ満点！だし汁や醤油で作った和風ソースがハンバーグによく合います。休日のランチにいかがでしょう。
10. たっぷり野菜のキーマカレー
おしゃれなカフェで出てきそうなキーマカレーです。夏野菜がたっぷりで栄養満点！野菜は小さめにカットすることでひき肉やルーになじみます。パプリカやズッキーニなどビタミンカラーで食欲がわいてくるカレーです。
11. カレー風味のパンプキンコロッケ
ほくほくのかぼちゃを楽しめる、合挽きミンチが入ったコロッケを作りましょう。衣をつけて落ち着かせることでサクサクのひと品が完成します。中からはチーズがとろけ、タネはふんわりカレーの香り♪ ハロウィンパーティにもおすすめです。
12. ボリューム満点！ミートローフ
Photo by macaroni
クリスマスパーティなどのおもてなしにこちらのミートローフはいかがでしょう。ゆで卵、ニンジン、パプリカ、ブロッコリーととってもカラフル！マッシュポテトをコーティングすることで食べごたえのあるひと品が完成です。
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