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3. ガーリックとコリアンダーのナン
こちらはニンニクとコリアンダーをきかせた、風味たっぷりのナンレシピ。作り方は基本的な順序と同じで大丈夫です。お湯を張ったフライパンで発酵をおこない、グリルでこんがり焼き上げます。コリアンダーの代わりにパクチーを使っても美味!
4. オーブンでカリッと♪ ヨーグルト入りのふんわりナンピザ
こちらはオーブンで作るナンピザのレシピ。ナン生地の作り方になれたら、いろいろなトッピングをして楽しんでみるのもひとつの手です。ミートソースやツナマヨ、マルゲリータ風など、お好みの味わいで焼き上げましょう。
5. 手作りナンのナンタコス
メキシコ料理のタコスを、ナンで再現したレシピです。合い挽き肉やタマネギを、チリシーズニングなどでピリッと味付け!イーストを使わず、ベーキングパウダーで作るお手軽生地を使用します。より手軽にナンレシピを作ってみたい方はこちらをどうぞ!
気軽にナンを作ってスパイシーなカレーと一緒に楽しもう
今回はフライパンで作るナンのレシピをご紹介しました。ナンはパンレシピのなかでも比較的簡単に作れる料理です。材料もそろえやすいので、パンを作ったことがない方も、ぜひ気軽にトライしてみてくださいね。
ホームベーカリーを使えば、もっと簡単に作れます。ナン作りになれたら、いろいろなアレンジを楽しんでみてもいいですね!生地にお好みの具材を混ぜてみたり、トッピングをしてみたり。あなただけのお気に入りナンレシピを見つけましょう!
▼本場インドにはこんなレシピも♪
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