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19. 明太カマンベールの具だくさんアヒージョ
カマンベールチーズを丸ごとひとつ使う、迫力抜群のアヒージョ。明太子の旨味と相まって、食べる手が止まらなくなること間違いなしです。スキレットのまま食卓に出しても映えるので、パーティーやバーベキューで作ってみてはいかがでしょうか。
20. そら豆のアヒージョ
ホクホクのそら豆をたっぷりと食べられるアヒージョレシピ。マッシュルームを合わせることで、きのこの旨味が加わりおいしさがアップしますよ。辛いのがお好みの方は、赤唐辛子も一緒に煮込みましょう。
21. たけのこのアヒージョ
和食や中華でよく使われるたけのこ。アヒージョにしても、おいしくいただけるんです!サクサクと心地のよい食感で、食べ応えがありますよ。アンチョビペーストの塩気は、味見をして調節しましょう。
22. ちくわと長ねぎのアヒージョ
ちくわの旨味がしっかりと感じられるアヒージョ。冷蔵庫にちくわが残っているときに、ぜひ試してみてくださいね。長ねぎはじっくりと火を入れていくことで甘みが強くなります。お子さんでも喜んで食べてくれるでしょう。
23. 豆腐のアヒージョ
カリッとした豆腐の食感がクセになる豆腐のアヒージョ。メインの食材は豆腐だけなので、あとひと品ほしいときやパパッとおつまみを作りたいときにぴったりのレシピです。にんにくの香りでお酒がすすむこと間違いなし!
今夜のおつまみはアヒージョに決まり
ベーシックな作り方さえマスターしてしまえば、意外と簡単なアヒージョ。慣れてきたら、自分だけの具材の組み合わせで楽しめるのも魅力のひとつです。
ホタルイカ、芽キャベツなど、この記事では紹介しきれなかったピッタリ食材もたくさんありますよ。いろいろ試して、お気に入りを見つけてはいかがですか。
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