Name: 肉とも相性抜群！食感が楽しい「きゅうり炒め」の人気レシピ15選
Cuisine: 日本

「きゅうりのオイマヨ豚キムチ」は、はさんで蒸し焼きにするだけの手軽さも魅力のレシピ。きゅうりは塩もみをすることで具材を詰めやすく、味もしっかりとしみ込みますよ。

マヨネーズとオイスターソースを混ぜたオイマヨソースをつけて召し上がれ♪

Photo by macaroni

「きゅうりのチャンプルー」はゴーヤチャンプルーをきゅうりでアレンジしたレシピ。さっぱりとした味わいで、ゴーヤの苦みが苦手な方にもおすすめです。

身近な調味料で手軽に作れるのも魅力。スパムを豚ばら肉に変えて作ってもおいしいですよ。

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ピリ辛風味の「麻婆きゅうり炒め」は、いつもと違うきゅうり料理を食べたいときにおすすめです。きゅうりと豚ひき肉を調味料で炒めることで旨味しみしみ！しんなり食感も楽しめます。

きゅうりはピーラーで縞模様になるよう皮をむくと、さらに味が染み込みやすくなりますよ。

「きゅうりと鶏肉の塩昆布炒め」は下味をつけた鶏肉ときゅうりを炒めたら、塩昆布をひとつまみ加えてざっとまぜるだけ。3ステップで完成するラクラクレシピです。

しょうがが味のアクセント！食欲をそそるひと品です。

きゅうりの薄切り - macaroni

「きゅうりの薄切り」の方法を動画で詳しくご紹介します。きゅうりの薄切りはサラダや和え物によく使われる切り方のひとつです。包丁の角度を変えることで食感も変わりますので、料理によってお好みで調節してみてください。

きゅうりとお手軽食材で作る炒めレシピ3選

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「きゅうりと厚揚げのチリソース炒め」は食欲をそそる味わい。えびの代わりに厚揚げを使うので、手軽に作ることができます。

調味料を加えた後は過熱しすぎないようにすると、きゅうりの食感と厚揚げの香ばしさを楽しめますよ。

家にある材料で簡単にできる「きゅうりとツナの炒めもの」。きゅうりとツナは相性バツグン！ツナ缶の油で炒めるので、油は切りすぎないようにしましょう。

豆板醤を入れる前に取り分けておくと、お子様と一緒に楽しめますよ。

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