【材料別】おうちで作れる!おすすめムースレシピ16選

ふんわりなめらかな食感がおいしいムース。上品な味わいはおもてなしやパーティーにもおすすめです。今回は、おうちで作れる人気のムースレシピを16つご紹介します。おうちで作るのはむずかしいと思われがちですが、意外と簡単。定番レシピからお手軽レシピまで、きっとお気に入りの味に出会えます♪

2018年12月13日 更新

基本の生クリームムースレシピ4選

1. いちごの春色ムース

淡いピンク色のいちごソースが春らしいムースのレシピです。生クリームとフロマージュブランで作るムースはメレンゲが入っているので軽く、あっさりした後味が特徴。

ハチミツの自然な甘さが、いちごの酸味を引き立ててくれます。上品な味わいは、おもてなしにもおすすめです。

2. ゼラチン不使用のマンゴームース

メレンゲでふんわり作るムースのレシピです。ゼラチンがなくても作れるので、食べたい時にすぐに作れるのがうれしいですね。ムースの中にはピューレ状のマンゴーが入っていて贅沢さんも味わえます。

メレンゲとホイップクリームは、それぞれしっかり泡立ててから混ぜるとふんわり食感に仕上がります。口の中でとろける食感がたまりません。

3. ほろ苦カフェラテムース

大人におすすめのカフェラテムースは、ひとつのコーヒー液から3色のグラデーションが作れるおしゃれなスイーツです。インスタントコーヒーと生クリーム、牛乳などコンビニでも買える材料を使っているのも手軽で良いですね。

グラデーションがキレイに見えるように、写真のようなショットグラスなど透明で高さのあるグラスで作ってみてください。

4. 10分で作れるチョコレートムース

卵を加えたまろやかなチョコレートムースのレシピです。本格的な味わいですが、実は10分で作れる簡単レシピでもあるんです。フルーツやハーブを添えて盛り付けると、おうちカフェを楽しめますね。ふわりとほどけるやわらかさが格別です。

お砂糖は、使うチョコレートの甘さやお好みで加減しましょう。

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