【材料別】おうちで作れる!おすすめムースレシピ16選

ふんわりなめらかな食感がおいしいムース。上品な味わいはおもてなしやパーティーにもおすすめです。今回は、おうちで作れる人気のムースレシピを16つご紹介します。おうちで作るのはむずかしいと思われがちですが、意外と簡単。定番レシピからお手軽レシピまで、きっとお気に入りの味に出会えます♪

2018年12月13日 更新

7. 生クリーム不使用の簡単ヨーグルトムース

マシュマロとヨーグルトだけで作る、生クリームなしのムースレシピです。マシュマロをヨーグルトと合わせてひと晩置くと、ほど良く溶けてムースのように仕上がるんですよ。あとは、お好みのフルーツやハチミツと一緒に盛り付けるだけ。 マシュマロは小さいほうが早くやわらかくなるので、大きいものはカットしてから混ぜましょう。朝食やおやつにもおすすめですね。

8. お豆腐入りヨーグルトムース

お豆腐とプレーンヨーグルトで作るムース。材料をブレンダーやミキサーで混ぜるだけなので、意外と簡単に作れるのが良いですね。冷凍ブルーベリーの色がとてもキレイで見栄えもします。 お豆腐独特の香りはまったく気にならず、おいしくいただけますよ。

濃厚チーズムースレシピ4選

9. クリームチーズのムースケーキ

ほどよい酸味が特徴のクリームチーズを使ったムースのレシピです。こちらのレシピでは、生クリームと合わせているので、濃厚な味わいが楽しめます。混ぜて固めるだけのシンプルなレシピは、お菓子作りが初めての方も失敗なく作れますよ。 プレーンビスケットにムースをのせていただく食べ方もおすすめです。

10. 甘さ引き立つ塩レモン入りレアチーズムース

塩レモンの軽い塩気が、ムースの甘さを引き立てる大人に人気のレシピです。ふんわり食感に仕上げるコツは、材料を混ぜる時に空気を含ませること。そうすることで、軽い仕上がりのムースが作れますよ。 こちらのレシピでは、クランブルを手作りしていますが、市販のクッキーやクラッカーを砕いて代用してもおいしくいただけます。

11. マスカルポーネのチーズムース

ティラミスで使われることの多いマスカルポーネチーズを使ったムースのレシピです。マスカルポーネチーズは、チーズの中でも軽い風味が特徴なので酸味のあるフルーツとの相性が抜群です。 こちらのレシピでは、巨峰のソースをかけて爽やかにいただきます。季節によってお好みのフルーツソースで楽しんでみてはいかがでしょうか?

12. かぼちゃとマスカルポーネのムース

フードプロセッサーにかけたなめらかなかぼちゃと軽い風味のマスカルポーネチーズの組み合わせで作るムースのレシピです。とろけるような舌触りと濃厚さは、まるでお店のよう。上に散らした柿のアクセントが効いていますね。 マスカルポーネチーズクリームの量を増やすと、さらに軽い仕上がりになるのでお好みで加減してみてください。
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