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13. ブロッコリーとカリフラワーのえびマヨソテー
冷凍の食材を使うので手間をかけずに挑戦できます。マヨネーズとミルクでマイルドな味わいに。えびのプリプリ感やアスパラのシャキシャキ感、ブロッコリーとカリフラワーのゴロゴロ感など、異なる食感が楽しめます。
14. ブロッコリーとカリフラワーのさつま揚げ煮
魚の旨みがたっぷり凝縮されたさつま揚げで煮物仕立てに。調理時間10分という手軽さなのに、しっかり味の染みたブロッコリーとカリフラワーが味わえます。メインおかずはもちろん、おつまみにも最適なレシピです。
15. ブロッコリーとカリフラワーのホタテクリーム煮
バラエティ豊かな食材を使う具沢山なクリーム煮。ベビーホタテの旨みが料理に奥行きとコクを与えてくれます。ブロッコリーとカリフラワーの野菜の甘みに、カレーパウダーのスパイシーな香辛料がアクセントに。
【野菜・卵入り】ブロッコリー×カリフラワーレシピ3選
16. ブロッコリーとカリフラワーの卵サラダ
食材をゆでるだけでパパッと完成する時短レシピ。家庭にある調味料でまかなえるので、ブロッコリーとカリフラワーと卵を用意すればOKです。ブロッコリーとカリフラワーを固めにゆでることで、噛みごたえのある仕上がりに。
17. ブロッコリーとカリフラワーのさつまいもサラダ
ヨーグルトと練乳のミルキーさがクセになるデリ風サラダです。さつまいもとブロッコリーとカリフラワーの鮮やかな色合いが食卓映えします。練乳の代わりに砂糖を使用してもOK。スイーツ感覚でいただけます。
18. ブロッコリーとカリフラワーのキッシュ
特別な日やイベントのときに作りたいカラフルなひと皿。卵を贅沢に2個使い、ふんわり濃厚な味わいのキッシュに仕上げます。火が通り香ばしいブロッコリーとカリフラワーをたっぷり堪能できますよ。
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