目次
19. 大人のおにぎりに♪ 梅しそみょうがのおにぎり
材料を混ぜて握るだけの、かんたんで味わい深いおにぎりのレシピ♪ キリッとしたみょうがの風味と南高梅のフルーティーでまろやかな味わいがおいしいひと品です。お夜食やおつまみとして楽しんでみてください！
20. 食感◎生ズッキーニとお豆のさっぱり混ぜごはん
生のズッキーニと煮豆を合わせたごはんに、みょうがや生姜など刻んだ薬味を合わせていただく混ぜごはんのレシピ♪ ごはんには米酢を使っているので酸味があってすっきりとした味わいを楽しめます。ズッキーニも生で味わうのはとってもユニークですね！
みょうがはどんな料理にも意外にハマる！
一般的には、薬味として使われることが多い「みょうが」。しかし、薬味としてはもちろんのこと、漬物や炒め物では、みょうがそのものをメインのようにして使うこともできて、案外万能な食材でもあります。
今まではみょうがをお料理のアクセントとしてしか使ったことがなかったという人は、今回のレシピを参考にすれば、新しいみょうがの楽しみ方を発見できるかも。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
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