目次
7. 食感とさっぱり風味が旨い！きゅうりの梅しそ和え
きゅうりのぽりぽり、みょうがのシャキシャキとした小気味いい食感がクセになる、梅しそ和えのレシピ。ゆかりとしその風味も手伝って、とてもさわやかな和え物になっています。和風のお料理の箸休めにおすすめです♪
8. お箸がすすむ！なすとみょうがのナムル
お箸が止まらなくなる、ユニークなみょうがを使ったナムルのレシピ♪ さっぱりとしたものが食べたいときにおすすめ！ごはんにも、お酒にも合うごま油と生姜風味のひと皿です。ゆでて和えるだけなのですぐに準備ができますよ。
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9. まろやか味！新じゃがとみょうがのさっぱり肉炒め
シンプルな新じゃがと豚肉の炒め物に、みょうがと梅肉を合わせたさっぱり味の炒め物。豚肉とお醤油の旨味だけではなく、梅肉のさっぱりとしたまろやかな甘みも楽しめるひと皿です！お料理が少し面倒という日の、シンプルなおかずにおすすめですよ♪
10. 炒めるだけ！鶏となすのみょうが炒め
なすと鶏胸肉の炒め物に、みょうがを合わせたさっぱり味の炒め物レシピ♪ 調味料はみりんやお醤油、お酒といった、和風味の定番だけを使っているので、その味わいは保証済み。切った材料を炒めるだけなので、朝ごはんにも手間なく作れるひと品です！
11. さっぱり＆すっきり！みょうがと豚肉炒め
お酢とみょうがでさっぱり味に仕上がる豚肉炒めのレシピ。単品で食べるときにちょうどいい薄味にしても、お酒に合う濃い味に味付けてもおいしいひと皿♪ 食欲がないときには、酢を少しだけ多くするとごはんがすすみますよ！
12. 缶詰使用！牛大和煮の夏炒め
お醤油と砂糖がベースに味付けられた牛大和煮の缶詰を使用した炒め物のレシピ。玉ねぎ、ゴーヤ、木綿豆腐も加えてボリュームたっぷり！スタミナが足りてないというときにぜひ作ってほしメニューです。みょうがは刻んだ大葉と一緒に天盛りにして、風味と見た目のアクセントに♪
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