目次
7. ちゃんぽん風の豚骨ラーメン
豚骨ラーメンといえば九州が本場。またちゃんぽんは、長崎の名物としてよく知られています。そんなちゃんぽん風豚骨ラーメンを、マルちゃん正麵で作るレシピ。たっぷりの野菜とかまぼこ、豚肉を具材にするのがポイントです。
8. マルちゃん豚骨味で焼きそば
汁物の豚骨ラーメンを、焼きそばにアレンジするアイデアレシピです。添付のスープとオイルを使うので、ソース焼きそばではなく中華風味の焼きそば。豚肉とキャベツ、にんじん、エリンギを加えて、具だくさんなひと品に仕上げます。
マルちゃん正麺【旨塩味】アレンジレシピ3選
9. 鶏むね肉のねぎ塩だれラーメン
かつてのマルちゃん正麵塩味は、いまは表記が旨塩味に変わっていますが、中身はほぼ同じ。このレシピはそんな塩ラーメンに、熱々のごま油で和えた鶏むね肉と長ねぎをトッピングします。さらにラー油とねぎ塩だれをかける、旨辛いラーメンです。
10. 豚ひき肉入りブラックペッパーそば
旨塩味はベースがシンプルなので、どのような味にもアレンジできるのが良いところです。こちらは、たっぷりの粗挽き黒こしょうをかける、スパイシーな味わいのラーメン。こしょう好きにはたまらないひと品で、具材もしっかり入っています。
11. タイのバミーナーム風塩ラーメン
バミーナームとは、中華麺で作るタイの汁そばのことで、なかに入れる具材はさまざま。そんなタイ風中華そばを、ありあわせの野菜や揚げワンタン、ナンプラー、パクチー、マルちゃん旨塩味で作ります。エスニック味が好きな人におすすめです。
マルちゃん正麺のアレンジは無限♪
マルちゃん正麺の醤油と味噌、豚骨、旨塩味に分けて、いろんなレシピを紹介しました。それぞれの風味ごとに、さまざまなアレンジができるものですね。さっそく挑戦してみようと思った人が意外と多いのでは。
スーパーやコンビニで手軽に買うことができるので、いつでも入手できます。肉や野菜を炒めてトッピングしても良いですし、調味料を工夫するだけでもOK。アレンジの幅が無限に広がりそうですね。
スーパーやコンビニで手軽に買うことができるので、いつでも入手できます。肉や野菜を炒めてトッピングしても良いですし、調味料を工夫するだけでもOK。アレンジの幅が無限に広がりそうですね。
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