目次
13. 粒マスタード×マヨネーズでやみつきソース
お醤油に粒マスタード、マヨネーズを加えて作るやみつき系ソースのレシピ♪ どんなお肉にも合いますが、細切れのお肉に合わせればそのままお箸で食べられる手軽さが魅力のひと皿です。たっぷりのサラダを添えても、同じソースでおいしく食べることができますよ！
14. ピリッとおいしいわさび×醤油のソース
ツンとくるわさびの風味と、お醤油の深みある味わいが濃い味の牛肉にぴったりのステーキソース。わさびの量を変えるだけで辛さも調整できるので、普段あまりわさびを食べない人もおいしく食べることができるアレンジです♪ ごはんにもよく合いますよ！
15. 甘酒とマスタードでワインにもステーキソース
甘酒、マスタードを使った少し風変わりなステーキソースのレシピ。和風とも洋風とも取れるユニークな風味は、ワインと一緒に食べてもしっくりくるのが特徴です。おもてなし料理のメインや、お酒を楽しみながらする食事の席におすすめのメニューです♪
ステーキの味わいを左右するのはソース！
お醤油を使ったステーキソースのレシピをご紹介しました。お醤油は私たちにとって、欠かせない調味料のひとつ。どんなお料理の味付けや隠し味にも使えますよね！
そんなお醤油を使ったステーキソースのアレンジを知っておくと、洋風味になりがちなステーキを和風や中華など、幅広く表現できるようになりますよ。お家にあるお醤油を使って、ぜひ試してみてください♪
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