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7. 木の芽が入ったソースはごはんにぴったり!
木の芽(山椒)を使って作る、ピリリと辛いバター醤油のレシピ。甘みがあるポークステーキにぴったりの大人味のソースです♪ 木の芽の風味で、白いごはんがもっとおいしくなりますよ!
8. 大人も子供も楽しめるやさしい味のバター醤油
甘くてさっぱりとした風味のチキンにぴったりのバター醤油のソース。チキンの脂身とバター醤油のやさしい風味が大人も子供も食べやすい組み合わせ!パリパリに焼かれたチキンの皮に、濃厚ソースが絡んでジューシーに楽しめるひと皿です♪
9. ワインが香り立つバター醤油
お肉を焼き蒸すときとソースにワインを使った、大人の風味漂うソースのアレンジレシピ。使うのは白ワイン、赤ワインのどちらでもOK!ソースにも同じワインを使うことで、風味の奥深さが増しますよ。同時に、すりおろした玉ねぎをソースに合わせることでさっぱりとした口当たりも楽しむことができます♪
10. バジルにぴったり♪ レモンバター醤油
バジルと一緒に焼くトンテキにぴったり!さっぱり風味のレモンバター醤油のソース。バジルの風味を引き立てるバター醤油と、豚肉の脂身の濃い味わいを爽やかに仕上げるレモン汁のコンビが食欲を増進するひと皿です♪
アレンジいろいろ!◯◯×醤油のステーキソース5選
11. フレッシュプチトマトで作るステーキソース
プチトマトのフルーティーな酸味でいただく、ポークステーキ。バター、お醤油、にんにくでプチトマトを煮詰めれば完成!豚肉にぴったりの酸味があるソースで、煮崩れさせないように作ると、盛り付けもきれいにできますよ♪
12. 甜麺醤を使った中華風ソース
甜麺醤を使った、甘めの味がクセになる中華ソースのレシピ。牛肉、豚肉、チキンと、お肉の種類を問わずに楽しめるソースです。そのほかにも、中華麺を使ったお料理にも合いそうな万能な風味。作り方を知っておくと便利かも♪
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