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蕪を生で丸ごと食べよう！
蕪を生で食べると、調理したときとはまた違うおいしさを楽しむことができます。数分で作れるお手軽サラダから、時間をかけてじっくり作るサラダまで、どれもおいしくおすすめです。
また、蕪を購入するときは、ハリがあって丸く、ヒゲ根が長いもの、葉は緑が鮮やかでみずみずしくピンとしているものを選んでください。購入後すぐに実と葉と分けて保存すれば、栄養価を損なうことなく日持ちしますよ。
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