かぼちゃ×ベーコンのパスタ・グラタンレシピ4選

13.めんつゆで簡単かぼちゃの和風カルボナーラ

いつもの洋風カルボナーラに飽きてしまった方にかぼちゃの和風カルボナーラはいかがですか。めんつゆを使うと失敗することなく旨味たっぷりの味わい♪ 潰したかぼちゃ、豆乳とめんつゆで作るソースがパスタによく絡みます。

14. 夏野菜のさっぱり冷製パスタ

暑い日にさっぱりした夏野菜の冷製パスタをいただきましょう。ズッキーニ、なす、かぼちゃと野菜たっぷりで栄養満点ですね。パスタはカペリーニがおすすめ!トマト缶も豪快に1缶使えば酸味に溢れたパスタが仕上がります。

15. カレー風味のかぼちゃとベーコンのクリームグラタン

かぼちゃがゴロゴロ入ったクリームグラタンです。カレー粉を少し加えるだけでアクセントにもなり、味が引き締まります。パンやスープを添えておもてなしランチにもぴったり。寒い日にチーズをたっぷりかけてとろけるグラタンは最高ですね。

16. 全部食べられる!かぼちゃの丸ごとグラタン

おうちでのハロウィンパーティーにかぼちゃをまるごと使ったグラタンはいかがでしょう。大きめのかぼちゃを使うとみんなでシェアでき、取り分ける作業まで楽しめますね。器に見立てたかぼちゃはレンジで加熱してからオーブンで焼くので捨てるところはありませんよ。

かぼちゃとベーコンが相性バツグン!

かぼちゃとベーコンの組み合わせが炒め物、煮物など意外とたくさんありましたね。ベーコンは脂もあり、塩気もありいい味を出してくれるお助け食材です。 サラダやパスタもかぼちゃとベーコンにプラスワンするだけでいつもとは違ったアレンジレシピができましたね。かぼちゃの旬の時期にはぜひベーコンと一緒に料理をして食卓を彩ってください。
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