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5. いかの姿フライ入りのお好み焼き
なんとお好み焼きに入れるのは、いかの姿フライ。小さくちぎりながら入れていくことでお好み焼きの風味やうま味が格段にアップ！やわらかい食感に、時折感じるうま味がクセになりますよ。もちろん、小麦粉で作るお好み焼きに入れても◎びっくりするほど味がよくなるのでぜひお試しください。
小麦粉とおからで♪ ブレンドお好み焼きレシピ5選
「おからだけで作ると生地がなかなかまとまらない」「小麦粉を多めに入れたいけれど、おからとのバランスが難しい」そんな方におすすめのブレンドお好み焼きレシピをご紹介します。自宅にある具材をうまく使ったレシピにも注目ですよ。
6. おからだからこそ足せる！お餅でボリュームアップ
あっさり仕上げたおからのお好み焼きに、お餅を加えてもちもち感をさらにアップ！しいたけと細粒だしでうま味をつけてお肉やお魚を入れずにおいしく仕上げました。糖質ダウンしているからこそお餅を足しても重くなりすぎません。お正月のお餅の消化にも◎
7. れんこんとブロッコリーのお好み焼きケーキ
分厚く焼いたお好み焼きに、れんこんやブロッコリーをトッピングしていくことでケーキのように仕上がります。野菜をたっぷり加えることで栄養もしっかり摂ることができます。小さいお子さんとシェアしながら食べるのもよいですね。休日のランチにいかがでしょうか。
8. ふわっふわで超ヘルシーなお好み焼き
干しえび、いかフライ、豚肉などうま味やコクのもとをたっぷり入れて山芋や豆腐などを使ってふわふわとろける食感に仕上げました。ひと口が重くないのでどれだけ食べてもあとをひきます。強めの炭酸やビールなどによく合います。
9. サクサク仕上げよう！おからチヂミ
焼き豚、春菊、さくらえびなどを入れて表面をカリカリに焼き上げていきます。ごま油の香ばしい香りを楽しみながら、なかのふんわり食感もお楽しみください。水気の出ない具材を選んでお好みのお肉やお魚を加えてうま味をさらに足してもおいしそうですね。
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