冬の2大食材!白菜×大根の人気おすすめレシピ15選

冬においしい食材「白菜」と「大根」。今回はそんなふたつのお野菜を使った、和え物、煮物、炒め物、汁物のレシピをご紹介!この冬に絶対食べたくなる、シャキシャキ、ホクホク、あったかなレシピばかり。ぜひ、参考にしてください♪

2018年10月22日 更新

13. プチプチ食感♪ たらこ煮と白菜と大根の炒め物

たらこ煮を使った、ちょっぴりリッチな炒め物。ごはんのおかず、おつまみにも満足できる食べ応えのひと品です。たらこ煮は味付きのものを使用。生のものを使用する際には、味付けをしっかりとするのがコツですよ♪

14. ごはんとの相性◎ 豚肉と大根のキムチ炒め

白菜キムチを使った、ごはんとの相性抜群の炒め物レシピ♪ 夜ごはんのメインのおかずとして試していただきたいひと皿です。卵を使ってまろやかに仕上げてもおいしそう!今夜の夜ごはんにいかがですか?

白菜と大根の汁物レシピ5選

15. 食べ応えあり!中華風コーンスープ

コーン、大根、白菜、卵、ハム、キクラゲと、具沢山のコーンスープ。キクラゲ、ごま油を使ってアジアンテイストにまとめたひと皿です♪ 食べるように飲めるので、朝ごはんや軽めのランチとして楽しむこともできます!

16. 韓国のおだしでほっこり♪ 冬野菜の韓国スープ

韓国のおだし「ダシダ」を使って作る、冬野菜のスープ。大根、かぶ、長芋、そしてキムチを使って食べ応え、食欲をそそるアレンジに。白いごはんと一緒に食べたい、おかず系スープです。

17. 昆布だしで作るやさしい白菜と大根の中華スープ

昆布だしを使って作る、身も心も休まるやさしい味の中華スープのレシピです。具沢山でほっこりする食感なので、子供から大人まで味わうことができるひと皿です。離乳食として取り分けて使うこともできますよ♪

18. まるで飲むサラダ!鶏けんちん汁

日本の具沢山スープの代表「けんちん汁」。鶏肉を入れて食べ応えもバッチリ♪ たくさん作って、みんなで味わいたいひと皿です。冬のキャンプやバーベキューでおにぎりを片手に、アウトドアでも味わうのも楽しそう♪
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きく

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