冬の2大食材!白菜×大根の人気おすすめレシピ15選

冬においしい食材「白菜」と「大根」。今回はそんなふたつのお野菜を使った、和え物、煮物、炒め物、汁物のレシピをご紹介!この冬に絶対食べたくなる、シャキシャキ、ホクホク、あったかなレシピばかり。ぜひ、参考にしてください♪

2018年10月22日 更新

5. わさび醤油でいただく!白菜と油揚げの和風サラダ

白菜と油揚げのシャキシャキ和風サラダ

Photo by macaroni

わさび、しょうゆ、酢が効いたドレッシングが、生のお野菜の味を引き立てるサラダのレシピ。トースターでこんがり焼いた油揚げを使って、風味をプラス!歯ごたえと食べ応えもある、おつまみにぴったりのひと皿です。

白菜と大根の煮物レシピ5選

6. お野菜とベーコンの味がやさしい煮物♪

食べ応えたっぷり!大根やにんじん、白菜、こんにゃく、そしてベーコンが入った滋味深い煮物のレシピです。白だしや中華だしを使って、さっぱりめなアレンジに♪ コンソメを使ってポトフ風のアレンジも、これからの季節にぴったりなのでぜひ試してみてください♪

7. ごはんにおつまみに!キムチの味しみぶり大根

キムチの味しみぶり大根

Photo by macaroni

いつものブリ大根にキムチをプラスした、ごはんが進むひと品♪ ブリを加熱する前にキムチ、ごま油を揉み込んでおくと味がしっかりと染み込みますよ。おかずとしても、おつまみとしてもおすすめのひと皿です!

8. 大根おろしでキャラミルフィーユ鍋♪

大根おろしを一本そのままおろし、ミルフィーユにした白菜と豚肉の上にのせていただくお鍋料理。大根おろしでキャラクターを作れば、いつものお鍋がとってもファンシーに!大根、白菜、豚肉のみの具材なので、七味、ぽん酢などシンプルな味付けでいただきましょう♪
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きく

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