重宝する♪ 豚ひき肉の人気レシピ15選!炒め物から煮物まで

豚肉のひき肉を使用した人気レシピを知りたい人や、レパートリーを増やしたい人におすすめの情報を紹介します。例えば食欲を刺激するカレー炒めや皮もっちりの焼き小籠包、エスニックなそぼろ煮、卵炒めなどです。豚ひき肉を活用して料理の腕を上げましょう!

2018年10月19日 更新

13. 白ご飯のおともに春雨ときのこの中華煮

しめじや春雨、れんこんなど、いろいろな食感を楽しめるお惣菜メニューです。多めにつくり小分けして冷凍しておけば、お弁当にも利用できます。豆板醤は好みで調整しましょう。カロリーが気になる人は豚ひき肉の量を少なめにしてくださいね。

14. 素朴な家庭料理 豚ひき肉の豚汁

ブラックペッパー&生姜が味の決め手の素朴な家庭料理のひとつ豚ひき肉の豚汁です。具だくさんで栄養も愛情もたっぷり、体もあたたまりますよ。豚ひき肉でつくるから、より旨みが染みわたります。寒い日の夜にいかがでしょう。

15. 肉団子のたっぷりキャベツ煮

コトコト煮込んだキャベツの甘みをジュワ~っと堪能できるメニューです。煮込むときに肉団子がしっかりスープに浸かるようにするのが、調理のポイントです。寒い日の朝ご飯や夜ご飯にどうぞ。

豚ひき肉を活用していろいろなジャンルの料理をつくってみよう

炒めたり焼いたり煮込んだり、さまざまな調理方法で味わえる豚ひき肉。 ここで紹介した以外にも冷やしワンタンや中華風そぼろ丼、レンコンのはさみ揚げなど、豚ひき肉を使用したレシピは、まだまだたくさんあります。ぜひ、あらゆるジャンルの料理にチャレンジしてレパートリーの幅をひろげてみませんか。
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