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キャベツ＆ウインナーの炒め物レシピ4選
1. シンプルに。キャベツとウインナーのコンソメ炒め
キャベツとウインナーの炒め物を作るとき、もっとも調味が簡単で人気のあるのがコンソメ炒めです。顆粒コンソメと塩こしょうだけのシンプルな味付けながら、旨味とおいしさはしっかり。商品によって塩味が異なるため、まずコンソメを入れて味を見てから、塩を加えてください。
2. 食欲をそそる。粗挽きウインナーのカレー風味炒め
キャベツとウインナーの炒め物は、どんな味付けにもマッチしますが、カレー風味も多くの人に好まれる味。カレーだけではコクがないので、ウスターソースと少量のケチャップを加えます。カレー風味ながら辛さはあまり感じないため、お子さんもきっと喜んで食べてくれるはずです。
3. コクのある味。ウインナーと野菜のオイスター炒め
キャベツとウインナー以外に、玉ねぎとにんじん、卵を具材にするボリュームある炒め物のレシピです。味付けのメイン調味料は、中華料理でよく使用されるオイスターソース。牡蠣の旨味を凝縮させた濃厚なソースの、コクと深みのある味わいで、思わずごはんをおかわりしてしまいます。
4. お酒に合う。キャベツとウインナーのチリソース炒め
ウインナーとキャベツのほか、ピーマンやえのきだけを具材にするので、食べごたえがあります。ケチャップをベースに、しょうゆや豆板醤を加えて甘辛い味付けに。さらに甘酢も入れるため、後味がさっぱりします。思わずビールがほしくなる、おつまみにぴったりな料理です。
キャベツ＆ウインナーの焼き物レシピ5選
5. 食べ応えしっかり。キャベツステーキの焼きびたし
Photo by macaroni
皿に芯付きのキャベツが、姿のままのった豪快な焼きびたしのレシピです。ウインナーも加えるので、ボリュームだけでなくおいしさも文句なし。くし切りキャベツの断面に焼き目をつけ、形をくずさないよう蒸し焼きするのがコツです。甘辛いしょうゆダレが染みたキャベツがたまりません。
6. 卵がとろり。キャベツとウインナーのグリル焼き
キャベツやウインナー、しめじ、卵を耐熱容器に入れて、トースターで焼くだけと、いたってシンプルな焼き物のレシピ。味付けも塩こしょうと油だけなので、飽きることなくいくらでも食べられるでしょう。もちろん、オーブンで焼いたり、メニュー名のとおりグリルで焼いてもいいですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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