ピリ辛がクセになる。「鶏チリ」の作り方＆簡単アレンジレシピ5選

ピリ辛でスパイシーなソースが食欲をそそる、「鶏チリ」の基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します。エビチリは下処理が面倒で手間がかかるイメージですが、鶏肉を使えばとっても簡単にできちゃうんです。お財布にもやさしいので、今日からおうちの定番献立に♪ 2019年6月24日更新

最後は鶏チリをご飯にのせた「鶏チリ丼」をご紹介しましょう。ふわふわの卵が入っているので、まろやかな辛さに……♪ ケチャップや鶏ガラスープを使って手軽に作ることができるので、ひとりのランチや、お子さまとのお昼ご飯にもおすすめです。

コスパ食材で絶品鶏チリ

Photo by sakura4

今回の基本レシピでは鶏むね肉を使いましたが、もも肉でもささみでもOKです。豆板醤の量を調節すればお子さまでもパクパク行けちゃいますよ。経済的でヘルシーな鶏チリ。大人も子供も、ごはんがすすむこと間違いなしのひと品です。

▼鶏チリにぴったりの献立はこちら♪

火加減ひとつでパラパラに！ふわふわ卵の絶品チャーハン

「ふわふわ卵の絶品チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。強火の火加減でごはんをほぐしながら炒めることで、お店のようなパラパラチャーハンが作れます。ふわふわ卵とベーコンの塩気、香ばしいかおりが食欲をそそるひと品です。

くるくる巻くだけ！キャベツのカラフルロールサラダ

「キャベツのカラフルロールサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで蒸し焼きし、芯を叩いて食べやすくしたキャベツでさまざまな具材を巻きました。彩りよく、ひと品で野菜がたっぷり食べられます！副菜やおもてなしにも最適なサラダのレシピです。

うまみが染みわたる！たっぷりきのこのすまし汁

「きのこのすまし汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シンプルな味付けですが、だし汁にきのこの旨味が加わることで、深い味わいになりますよ。短い時間で簡単に作れるので、忙しい日にも活躍することまちがいなしのひと品です。

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