初めてでも大丈夫♪ 基本の簡単おせちレシピ20選

今年のおせち料理はワンプレートでおしゃれに作ってみませんか?ワンプレートなら、お重に詰めるよりもお手軽に作れてアレンジもし放題!ここでは、ワンプレートおせちについて、おすすめ簡単おせちレシピを詳しくご紹介します。

2018年12月29日 更新

2. 田作り

田作り

Photo by macaroni

五穀豊穣を願っておせち料理で食べられる田作り。ごまの香りと甘めの味付けがおいしいひと品です。味付けをするまえにフライパンでごまめを炒めることで香ばしさが増しますよ♪

3. 栗きんとん

栗きんとん

Photo by macaroni

子どもも大好きな栗きんとん。黄金色の栗きんとんは豊かさを願って食べられます。さつまいもの裏ごしをしっかりすることで、口当たりのなめらかな栗きんとんを作ることができますよ。

4. 黒豆

黒豆

Photo by macaroni

甘くておいしい黒豆。まめに働けますように……という願いを込めておせち料理に使われます。こちらは圧力鍋がない人でも作れる黒豆レシピ。ふっくら仕上げるには、落し蓋と火を強くしすぎないことがポイントです。

5. たたきごぼう

たたきごぼう

Photo by macaroni

こちらは縁起物とされているごぼうを使ったひと品。ごぼうをたたくことで味が染み込みやすくなるだけでなく、開運の意味も込められています。調味料も混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単に作れますよ♪
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megyu

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