初めてでも大丈夫♪ 基本の簡単おせちレシピ20選

今年のおせち料理はワンプレートでおしゃれに作ってみませんか?ワンプレートなら、お重に詰めるよりもお手軽に作れてアレンジもし放題!ここでは、ワンプレートおせちについて、おすすめ簡単おせちレシピを詳しくご紹介します。

2018年12月29日 更新

簡単おせち「酢の物・焼き物」レシピ5選

6.「紅白なます」

紅白なます

Photo by macaroni

こちらは紅白色で見た目も華やかなひと品。ゆずの皮やごまを加えれば、より風味豊かに仕上がります。水気のあるなますはワンプレートに飾るときも小鉢にいれるのがおすすめです。

7. 酢れんこん

おせち料理の酢の物といえば、酢レンコンもおすすめです。レンコンには穴が開いていることから、見通しの良い明るい一年が過ごせますようにという意味を込めておせち料理に使われます。レシピもとっても簡単なのが魅力的です。

8. 菊花かぶ

こちらは菊の花の形がかわいいひと品。むずかしそうなイメージですが、作り方は簡単なんです♪かぶに切り込みを入れて甘酢に漬けるだけ!プレートを豪華に飾ってくれるひと品です。

9. ぶりの照り焼き

出世魚のぶりは立身出世を祈っておせちの焼き物として使われます。フライパンでお手軽に作れるのも魅力的。甘辛だれのおいしいぶりの照り焼きは日本酒などのお酒にもぴったりです。
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megyu

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