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12. アレンジレシピ。黒豆のクリームチーズ和え
余っている黒豆のアレンジにおすすめです。まるでスイーツのようなひと品に変身しますよ。やさしい甘さの黒豆と塩気のあるクリームチーズは相性抜群。くるみは粗めに刻むことで、食感のアクセントに♪
13. ちょっぴり大人味。ラム酒香る栗きんとん
ラム酒が香るちょっぴり大人味の栗きんとん。洋菓子のようで、いつもの和風のおせちに飽きてしまった方にはぴったりのレシピです。メープルシロップは白砂糖よりコクがあり、味わいに深みが出ますよ。
14. しっとり食べやすい。チーズ入り松風焼き
おせちの定番料理松風焼きも洋風にアレンジ。ピザ用チーズを加えてしっとりとやわらかく仕上げましょう。和風のおせちのアクセントとして取り入れるのも、おすすめですよ。グリーンピースの緑色が鮮やかで、食欲をそそります。
ちょっとおしゃれに。簡単おせちのアレンジレシピ9選
15. お子さんも喜ぶ。中華風たたきごぼう
電子レンジでごぼうを加熱し、麺棒でたたいたらほかの材料と和えるだけ。作り方はとても簡単ですが、おかわりしたくなるほど絶品のひと品です。ツナ缶を使うので、お子さんも喜んで食べてくれそう。しっかりめの味付けは、ごはんにはもちろんのこと、お酒にもよく合いますよ。
16. ピリ辛風味がクセになる。ジャーマンれんこん
れんこんを洋風にアレンジしましょう。ベーコンの旨味たっぷりな、ジャーマンれんこんのレシピです。黒こしょうを加えて、味にピリッとアクセントを付けるのがポイント。ピンク色と緑色の彩りは、おせちを華やかにしてくれますよ。
17. おもてなしに。いくらのせクリーミーポテト
じゃがいもに牛乳を加えると、クリームのようなトロトロ食感を楽しめます。いくらのしょうゆ漬けと小ねぎをトッピングして、彩りよく仕上げましょう。中が見えるように、透明なグラスに盛り付けるのがおすすめです。
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