Name: オールスパイスってどんなスパイス？おすすめレシピ15選
Cuisine: 日本

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バナナフレーク、チョコレート、クルミを入れ、しっとりザクザク食感が楽しめるパウンドケーキ。ほのかにオールスパイスが香り、ちょっぴり大人な味わいです。甘さたっぷりのお菓子も良いですが、たまには大人の味を堪能してみてはいかがしょうか。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. スパイスの風味広がる。ジンジャークッキー

出典：snapdish.co

しょうがとシナモンの香りがふんわり広がるスパイシーなクッキーです。薄力粉とオールスパイスやジンジャーパウダーなどを合わせからふるうと、ダマになりにくいですよ。スパイスの配合はお好みでOK。紅茶と一緒にいかがでしょうか？

レシピはこちら｜SnapDish

15. 全粒粉で。レーズンクッキー

出典：www.recipe-blog.jp

全粒粉を使うレーズンクッキー。隠し味にオールスパイスを入れることで、味が引き締まります。全粒粉のザクザク感に、ついつい手が伸びます。スティック状で食べやすく、プレゼントにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

キッチンにひとつ、オールスパイスを♪

オールスパイスという名前から、いろいろなスパイスを混ぜ合わせたミックススパイスと思われがちですが、特有の香りから名付けられた香辛料のこと。肉・魚の下味や調味はもちろん、お菓子作りにも活用できるので、ひとつあると便利ですよ。

少量加えることで味わいに深みが出るので、いつもの料理を格上げしてくれます。まだ使ったことがない方は、ぜひ試してみてくださいね。