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オールスパイスを使うおすすめ料理レシピ10選
1. 自家製！チキンナゲット
子どもが大好きなチキンナゲットのレシピです。オールスパイスを加えることで、お店のようなプロの味に♪ すりおろし玉ねぎの甘みがオールスパイスの風味を引き立てます。誕生日やクリスマス会などパーティーでも大活躍しますよ。
2. オールスパイスでさわやか。煮込みハンバーグ
オールスパイスと相性の良いハンバーグ。合い挽き肉の肉だねにオールスパイスを加えて風味をアップさせます。ビーフシチューのルーで煮込むとしっかりとした味わいに。オールスパイスのさわやかな香りが上品ですよ。
3. 隠し味ははちみつ。鶏手羽元のトマト煮込み
旨みたっぷりの鶏手羽元をトマト水煮缶でさっぱりと煮込みます。オールスパイスの香りに、はちみつのまろやかさがプラスされますよ。3工程で作れるうえに見栄えがするので、普段の食事はもちろん、おもてなしにももってこいです。
4. お店の味をおうちで！ラム肉のトマト煮込み
オールスパイスは、風味の強いラム肉との相性も抜群です。ラム肉独特のにおいが気になる方も、オールスパイスがマイルドにしてくれますよ。旨みたっぷりのスープはスパイシーで食欲がかき立てられます。フランスパンに浸して余さずいただきましょう。
5. ワインと相性抜群。いちじくの牛肉巻き
芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴のいちじくを、薄切り牛肉で巻きます。薄切り牛肉にオールスパイスで下味をつけるのがポイント。赤ワインとしょうゆのコクに粗挽き黒こしょうがピリッと効いて味を引き締めます。高級フレンチのようなひと皿が、おうちで手軽に楽しめますよ。
6. パーティー料理にも！ミートローフ
見た目がとても華やかで、ホームパーティーに一押しのミートローフ。肉だねにオールスパイスやケチャップ、マヨネーズなどを混ぜるのがポイントです。むずかしそうに思えますが、手に入りやすい材料を使うため気軽に作れますよ。
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