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オールスパイスを使うおすすめ料理レシピ8選
1. 自家製！チキンナゲット
子どもが大好きなチキンナゲットのレシピです。オールスパイスを加えることで、お店のようなプロの味に♪ すりおろし玉ねぎの甘みがオールスパイスの風味を引き立てます。誕生日やクリスマス会などパーティーでも大活躍しますよ。
2. オールスパイスでさわやか。煮込みハンバーグ
オールスパイスと相性の良いハンバーグ。合い挽き肉の肉だねにオールスパイスを加えて風味をアップさせます。ビーフシチューのルーで煮込むとしっかりとした味わいに。オールスパイスのさわやかな香りが上品ですよ。
3. お店の味をおうちで！ラム肉のトマト煮込み
オールスパイスは、風味の強いラム肉との相性も抜群です。ラム肉独特のにおいが気になる方も、オールスパイスがマイルドにしてくれますよ。旨みたっぷりのスープはスパイシーで食欲がかき立てられます。フランスパンに浸して余さずいただきましょう。
4. ワインと相性抜群。いちじくの牛肉巻き
芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴のいちじくを、薄切り牛肉で巻きます。薄切り牛肉にオールスパイスで下味をつけるのがポイント。赤ワインとしょうゆのコクに粗挽き黒こしょうがピリッと効いて味を引き締めます。高級フレンチのようなひと皿が、おうちで手軽に楽しめますよ。
5. 新じゃがでほくほく！スパイシーローストポテト
シンプルなローストポテトにオールスパイスで風味を加えます。クミンパウダーやチリパウダーも入れるため、スパイシーでおつまみにぴったりなひと品に。新じゃがいもなら皮ごと、普通のじゃがいもなら皮をむいてくださいね。
6. 絶品♪ パテドグランメール
豚ひき肉や鶏レバーなどで作る、本格的なパテはいかがでしょうか？レバーやハツは牛乳で浸してくさみを取り除きましょう。香味野菜とオールスパイスの風味と、肉だねの旨みがワインと好相性。特別な日や、週末の晩酌に合わせて挑戦してみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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