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13. ブラックサンダー風
人気のお菓子「ブラックサンダー」を再現したレシピです。マシュマロと板チョコを溶かし、砕いた市販のココアクッキーやビスケットを混ぜ、バットに広げて冷蔵庫で冷まします。15分ほどで固まり、好きな形に切り分ければできあがり。混ぜるクッキーやビスケットは、多めに入れた方が、ザクザクしておいしいですよ。
14. メレンゲショコラ
卵白とグラニュー糖だけで作るサクサクのメレンゲクッキーに、チョコレートを付けたメレンゲショコラです。ホワイトチョコレートを使えばかわいらしく仕上がりますが、ブラックチョコレートでもOK。チョコレートの上にはアラザンをトッピングして仕上げています。乾燥剤と一緒に密閉容器に入れて保存しましょう。
板チョコでもOK！バリエーション豊富なチョコクッキーを作ろう！
チョコチップクッキーと、板チョコを使ったクッキーのレシピをご紹介しました。チョコチップ入りでも生地のバリエーションを変えたり、板チョコでも刻んだり溶かしたりサンドしたりと、いろいろな種類のチョコクッキーが作れるんです。有名店や人気商品のようなクッキーも、自宅で再現できるなんて嬉しいですよね。
普段のおやつや大切な人へのプレゼントに、チョコクッキーを作ってみてくださいね♪
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