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3. さっぱり♪ 大葉入り豆腐ハンバーグ
大葉入りの豆腐ハンバーグに、ポン酢で味付けした大根おろしをのせていただきます。とてもさっぱりと食べられて、何個でもペロリと食べられそう。大葉がお好きな方は、刻んだ大葉をトッピングして、大葉尽くしのハンバーグにアレンジするのもオススメですよ。
4. 作り置き！コーン入り豆腐ハンバーグ
コーンのやさしい甘さで、お子さまも喜んで食べてくれそうな豆腐ハンバーグです。お豆腐を使っているので冷めてもかたくなりにくく、木綿豆腐を使っているので時間がたっても水分が出にくいです。おいしさが長持ちするので、作り置きにも重宝する豆腐ハンバーグです。
5. 煮込み豆腐ハンバーグシチュー
Photo by macaroni
記念日、誕生日、パーティー、おもてなしなどの特別な日には、こちらの豆腐ハンバーグレシピが重宝しますよ。ミニトマト、ブロッコリー、ヤングコーンで、見た目も華やかですね。市販のデミグラスソース缶をベースにして、簡単に本格的な味わいに仕上げられるのもうれしいポイント。
鶏肉のさっぱり豆腐ハンバーグレシピ3選
6. 照り焼き豆腐ハンバーグ
「豆腐ハンバーグを作りたいけど、卵もパン粉もない」というときも、こちらのレシピなら大丈夫！鶏ひき肉、豆腐、かたくり粉などで作れる豆腐ハンバーグです。ふっくらやわらかいハンバーグに、甘辛い照り焼きソースを絡めていただきます。テリテリの見た目も食欲をそそりますね。
7. 長芋入りふわふわ豆腐ハンバーグ
Photo by macaroni
お豆腐、長芋、にんじん、しいたけを入れてかさまし！鶏ひき肉は少なめのヘルシー豆腐ハンバーグです。ふわふわ食感でやさしい味わいのハンバーグですが、出汁がきいたあんかけをかけることで、満足感もバッチリです。しめじ、しいたけなどをあんかけに入れて、きのこあんかけにアレンジも◎
8. 焼かないあんかけ豆腐ハンバーグ
Photo by macaroni
しいたけと枝豆入りのふわっふわの豆腐ハンバーグに、ショウガをきかせたカニカマあんかけをかけていただきます。鶏ひき肉が少なめの豆腐ハンバーグですし、油を使わないで湯煎で火を通すので、食べ過ぎてしまった次の日の調整ごはんにもピッタリですよ。
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