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プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介
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目次

時短で使える隠し味「ソフリット」

トマトソースをスプーンですくう様子

Photo by ako0811

プロも使用する隠し味は、手間暇かけて作られているんですね。その代り、使い方はとっても簡単！無添加で安心して使える洋風ダシは、煮込み料理やスープなどにポイポイッと加えるだけ。お肉にも魚にもアレンジが簡単、そして、煮込み時間短縮によりスピード料理が可能になるんです。

週末時間を利用してソフリット作り、あとは冷凍ストックでいつもの料理がワンランクアップします。忙しくたって、おいしいものが食べたい！そんな方にもおすすめの時短アイテムですよ。
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