目次
19. 台湾グルメ。厚切り豚ロース肉のパイコー飯風
Photo by macaroni
台湾料理パイコー飯は、スペアリブを使うのが定番。厚切り豚肉なら手に入りやすく、簡単に作れます。豚肉の下味には五香粉（ウーシャンフェン）やカレー粉を使うため、香辛料香る豊かな味わいに。
お弁当にも。厚切り豚肉の人気レシピ3選
20. ボリューミー。豚みそ焼きのっけ弁当
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とんかつ用の厚切り豚肉を使い、食べ応え満点のお弁当を作りましょう。こってりしたみそダレで、冷めてもおいしいです。ガッツリ食べられるおかずは、大人も子供も世代を問わず楽しめますよ。
21. 甘辛。厚切り豚ロース肉とさつまいものきんぴら
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食べ応え抜群な厚切り豚肉に、やさしい甘さのさつまいもをプラス。バターの風味香る甘辛い味わいが、食欲を刺激します。冷蔵庫に入れておけば、2〜3日を目安に保存可能です。
22. ピリ辛でごはんが進む。韓国風ポークソテー
フライパンひとつで簡単に完成するレシピです。ピリ辛風味で、みそやしょうがなど定番以外の味付けを試したいときに一押し。厚切り豚肉のジューシーな脂にコチュジャンのピリ辛ダレが絡んで、ごはんが進むおかずに仕上がります。
ジューシーな厚切り豚肉を食卓に♪
厚切り豚肉は手に入りやすいので、レシピのレパートリーが多いとさまざまなシーンで活用できますよ。薄切り肉よりもボリュームがあり、ブロック肉よりも扱いやすいのも魅力。定番レシピをマスターしたら、調味料をプラスしたり、おしゃれに盛り付けたりとアレンジも楽しんでくださいね。
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