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栃木・日光の『安国屋』の人気メニュー・ポークステーキは、予約必須。エアーズロックとも言われ、700gのお肉がどーんと焼かれたものなんです!さっぱりしたソースとの相性も抜群で、肉好きなら一度は挑戦してみたいこのメニュー、いかがでしょうか?

「安国屋」の人気メニュー、ポークステーキ

栃木県日光市にあるJR文挟駅から車でおよそ5分の場所にあるお食事どころ「安国屋」。予約をしないと食べられないというあるものが話題になっています。
一品料理から麺・丼・定食まで格安で品数豊富!じっくり焼き上げる肉厚ポークステーキをはじめ、お肉好きをうならせる肉料理が人気です。

出典: www.tochinavi.net

のどかな店内

のどかなお食事処という言葉がふさわしいようなピンク色のテーブルと木目のコラボレーションが美しい店内。思わずホッとひと息つきたくなりそうです。

予約必須の「ポークステーキ」!

要予約の「ポークステーキ」は豪快に1キロの豚肉を使用!おろししょうゆベースにピリ辛ソースを混ぜたオリジナルソースが決め手になっているそう。
テレビ番組にて、「ポークステーキ」が運ばれてきた際に石塚さんは「私も想像以上ですね」と驚いた様子だった。ひとくち食べると「まいう~。衝撃。やわらかくてジューシーで、たれが非常にまいう~」と絶賛した。井森さんは「ブラックペッパーのいい香り。うん! おいしい!ご飯食べたい」とコメントした。

出典: r.gnavi.co.jp

大きな豚肉をまずは塩こしょうで味付けし、弱火で20分蒸し焼きに。それを裏返しさらに20分間蒸し焼きにします。この工程を4回繰り返し、計80分かけるという渾身の一品!予約必須なのも納得ですね!
コショウが超効いた さっぱりソースが豚に合いますね。おろしポン酢みたいな感じで、サラッとしていて食べやすいです。脂肪がついた 端肉あたりが柔らかくって特に美味☆

出典: inchup.blog122.fc2.com

栃木のエアーズロックと話題となっているようです!

とんかつも分厚い!

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